La Gobernación de Itapúa y la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) entregaron formalmente las Resoluciones de Designación que declaran a la Zanahoria de Tomás Romero Pereira y al Carnaval Encarnaceno como nuevos Tesoros de Itapúa. Ambas declaraciones se concretaron en el marco del proyecto “Tesoros Añua”, enfocado en el fortalecimiento de la asociatividad regional entre Itapúa y Misiones.
El rol de la academia fue determinante para consolidar estos reconocimientos. La Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad Nacional de Itapúa (FaCEA-UNI) conformó un equipo técnico que operó como grupo territorial, encargándose de investigar, sistematizar y fundamentar científicamente el valor histórico, social y económico de ambas propuestas antes de ser elevadas a las autoridades departamentales.
Bajo la Resolución N.º 1044/2026, la máxima fiesta del verano paraguayo fue distinguida como Tesoro departamental, teniendo a la Asociación Club de Clubes como su Unidad Productiva y a la FaCEA-UNI como su Grupo Territorial.
La postulación técnica estuvo liderada por la Dra. Susana Lugo junto a la asociación civil. Con una historia que comenzó en 1906 con los primeros corsos florales en la Villa Baja de Encarnación, el carnaval celebró en 2026 su edición número 100. Tras mudarse al Sambódromo de la Costanera en 2014, el evento congrega actualmente a más de 75.000 espectadores por edición, consolidándose como el principal motor turístico y económico regional durante la temporada veraniega. Esta distinción da continuidad a tres años consecutivos de labor conjunta en la medición de su impacto económico.
La producción hortícola local recibió su reconocimiento mediante la Resolución N.º 1046/2026, estableciendo a la Comisión Tesoros de Tomás Romero Pereira como Unidad Productiva y a la FaCEAUNI como Grupo Territorial.
La elaboración técnica de esta postulación estuvo a cargo de la Dra. Susana Lugo, Mg. Silvia Liliana Amarilla y el Lic. Vicente Núñez, en un trabajo conjunto con la Filial María Auxiliadora de la UNI. El distrito de Tomás Romero Pereira, nacido como colonia agrícola en la década de 1970, concentra hoy el 91 % de la producción nacional de zanahoria, sustento directo de más de 1.000 familias locales.
La universidad acompaña de cerca a esta comunidad productiva desde 2022. A través del proyecto “Mr. Carrot – Rescatando Sabores” (ganador del Desafío Comunitario Moirũ del PNUD) y el apoyo del Observatorio Económico y Social (OES) de la FaCEA, se ejecutó la primera investigación científica sobre el proceso productivo del rubro, permitiendo dimensionar las pérdidas de cosecha, capacitar en el aprovechamiento del descarte y lanzar el primer Festival de la Zanahoria en 2023.
